Douceurs au palais

Cette pizza est complètement décadente!!! Le bonheur suprême! L'idée d'intégrer du fromage en grains dans ma pizza, m'est venue du fait que nous avons récemment testé le fromage en grains, de la toute nouvelle fromagerie Julio à Granby. C'est de loin le meilleur fromage en grains que nous ayons mangé! De plus, il est fait avec leur propre lait de leurs propres vaches. Ils ont également du bon lait frais nature ou au chocolat, du yogourt, une crémerie, en plus de pleins d'autres produits du terroir. Avec en prime, une vue à couper le souffle. C'est juste merveilleux! Une visite en vaut vraiment le détour! Pour ma pizza, en plus du savoureux fromage en grains, j'ai opté pour notre bacon maison et nos tomates et basilc frais du jardin, en garnitures. J'ai utilisé aussi, ma propre pâte et sauce maison. Avec tous ces beaux ingrédients, on obtient une belle et incroyablement bonne pizza de luxe, avec des bons produits frais d'ici :) Bisous et bon dimanche...

La salade idéale et rafraîchissante pour accompagner vos grillades pendant tout l'été! Le salé du feta et le sucré du melon d'eau s'harmonisent à merveille. Un coup de coeur fraîcheur ici les amis :))) Sur ce, je ferai relâche pour les 2 prochaines semaines au minimum car je suis en vacances depuis déjà une belle semaine. J'en profite pour décrocher officiellement, ce qui me fera le plus grand bien :) De retour très bientôt, pour d'autres savoureuses recettes 💗 Kat xox Imprimer la recette Pour 4 portions: 4 tasses de melon d'eau, coupé en cubes 200 g de fromage feta, coupé en dés 1/4 d'un oignon rouge, haché Le jus d'un citron frais Une poignée de menthe fraîche, ciselée Une poignée de basilic frais, ciselé 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Combiner tous les ingrédients dans un grand bol à salade. Poivrer généreusement et saler si nécessaire. Mélanger délicatement. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur pendant 3 j...

J'avais plus que hâte de publier cette savoureuse et parfaite recette de homard!!! OMG que c'était bon gang!!! Aucun mérite ici, à part de la publier car c'est mon amoureux qui a préparé la recette et je me devais absolument de vous la partager. La cuisson du homard était juste impeccable et le beurre citronné, juste bien dosé.  Nous avons servi le tout avec un bon riz basmati (notre préféré) et des asperges du Québec grillées. Le bonheur, je vous dis :))) Il est encore temps de cuisiner le homard cette saison alors pourquoi pas ce week-end? Bon appétit xox Imprimer la recette Pour les homards: Temps de cuisson recommandé: Poids du homard:       Temps de cuisson: -1 lb (450 g)                -10-11 minutes -1.5 lb (680 g)             -12-13 minutes -2 lb (900 g)                    -15 minutes Un grand chaudron bien rempli d'eau (laissez u...

Voici ma recette de salade la plus simple au monde!!! Elle contient seulement 3 ingrédients et elle est savoureuse sans bons sens! Imaginez... en 5 minutes, vous aurez une belle salade d'accompagnement pour vos grillades cet été. C'est une salade d'antan, qui vous rappellera sûrement de doux souvenirs :) Bisous xox Imprimer la recette Pour une belle salade: 1 laitue en feuilles, en morceaux 2 oignons verts, ciselés 1/4 à 1/3 tasse de crème champêtre 15% Sel et poivre du moulin, au goût Répartir tous les ingrédients dans un grand bol à salade et mélanger. Déguster sur le champ! (Auteure: Kat - Douceurs au palais)